Cuvée « Tem Tem – Rouge 2003 »
Chateau de Valflaunes – Coteaux du Languedoc – Pic Saint Loup
Bu hier soir dans le cadre d’une soirée lecture. Après un « Les Hauts de Smith » (Pessac-Leognan) de 2000!
C’est un excellent vin tout en finesse et en concentration sur le fruit. Une vrai gourmandise, un poil féminin et qui donne envie de connaître les autres cuvées du domaine.
Vive les soirées de lecture….(par ailleurs animé, sous le signe des élections en Russie, d’un fort interessant débat sur « Limonov » (J.C. Carrère)
